Prof. Dr. Kerstin Kuchta, Institut für Circular Resources Engineering & Management, TU Hamburg (TUHH)

Verpackungen schützen Lebensmittel und steigern ihre Haltbarkeit. Und am besten schützen
sie auch die Umwelt und binden CO2. Der Entwicklungsprozess steht immer unter den
Prämissen Vermeidung, Verringerung, Kreislaufführung und die Erfüllung der jeweilig
spezifischen Ansprüche an die Funktion der Verpackung. Entsprechend gibt es nicht das
eine ideale Material für alle Produkte oder das eine Konzept. Der Vortrag gibt Einblicke in
den Entwicklungsprozess von Mehrwegverpackungen, die Transformation zu Mono-
Materialien sowie die Gewinnung und den Einsatz von Rezyklaten.