Ausstellung: Wissenswertes über Kakao im Loki Schmidt Haus

Das Loki Schmidt Haus im Botanischen Garten Hamburg öffnet ab Sonntag, den 2. März 2008, mit der ersten Sonderausstellung „Kakao – Der Schatz der Tropen“ seine Türen. In Hamburgs Nutzpflanzenmuseum erfahren nicht nur Schokoladenliebhaber, wie aus bitteren Kakaosamen leckere Schokolade entsteht und welche Stoffe dem Kakao seine gesundheitsfördernde Wirkung verleihen. Man erfährt auch, dass es in Hamburg mit dem zweitgrößtem Importhafen für Kakao in Europa sogar spezielle Berufe rund um den Kakao gibt.

Auf ca. 300 m² Ausstellungsfläche auf zwei Ebenen sind im Loki Schmidt Haus u. a. historische Objekte der Botanischen Sammlung zum Kakao und seinen Verarbeitungsstufen zu sehen – ergänzt um neue Exponate und Leihgaben. Bei einer „echten Kakaoplantage“ beginnend kann der Weg vom Kakaobaum bis zum fertigen Endprodukt verfolgt werden. Einblicke in die Kulturgeschichte, Mythologie und Werbung sowie weltwirtschaftliche Aspekte runden das Bild ab. Dr. Bernd Schartmann, Experte für Kakao und Schokolade, stellt seine Bilder aus der Welt des Kakaos aus.

Eine exzellente Kakaoforschung in der Abteilung Pflanzenökologie und Nutzpflanzenbiologie des Biozentrums Klein Flottbek der Universität Hamburg liefert den fachlichen Hintergrund für die Ausstellung. Mit den Schwerpunkten Botanik des Kakaos, seinen Qualitätsaspekten und der Präsentation aktueller Forschungsergebnisse ist die Ausstellung in ihrer Zusammenstellung einzigartig.

Eine Besonderheit ist die Rechercheinsel, die den Besuchern mit einer schrittweise entstehenden kleinen Handbibliothek Möglichkeiten der Ergänzung und Vertiefung der Ausstellungsinhalte und gleichzeitig eine Ruhezone bietet. Das Möbelhaus Kabs hat dafür eine Ledersitzgarnitur zur Verfügung gestellt.

Geöffnet ist die Ausstellung Dienstag bis Samstag von 13.00 bis 17.00 Uhr; Sonntag und an Feiertagen von 10.00 Uhr bis 17.00 Uhr. Die Ausstellung wird bis zum 27. Juli zu sehen sein. Der Eintritt ist frei.

Für Rückfragen:

Dr. Petra Schwarz
Museumsleitung Loki Schmidt Haus
Tel.: (040) 428 16-583
E-Mail: museum"AT"botanik.uni-hamburg.de