Süderelbe Social Food ChallangeZusammen mit jungen food-Unternehmer/innen, Kreativen, Geflüchteten, Interessierten und sozialen Organisationen sollen bei der "Süderelbe Social Food Challenge" sozialunternehmerische Konzepte rund um Nahrungsmittel entwickelt werden.
13. Januar 2017, von Online-Dienste
Die Süderelbe Social Food Challenge findet am 24. Februar 2017 im Süderelbe Einkaufszentrum in Neugraben statt. Es gibt die Möglichkeit an dem Kreativtag ein soziales Unternehmen entwickeln, um die Integration in die Arbeitswelt zu erleichtern. Hierbei werden vielfältige Methoden wie das World Café und aus dem Bereich Design Thinking vermittelt, um aus den Bedürfnissen und Potenzialen passgenaue Produkte/Leistungen zu entwickeln.
Ziel der Süderelbe Social Food Challenge ist die bessere Integration von Zugewanderten. Nebenbei erleben die Teilnehmer neue Kreativitätstechniken, aktuelle Trends im Gründungsgeschehen, Impulse für einen frischen Blick auf den Markt.
Krönender Abschluss des Tages ist ein kleines food-festival am Abend mit Musik und innovativen Produkten aus der Region.