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Vollständige Veröffentlichungsliste als pdf-Dokument (36 kb)
Kuhnert, Heike Öko-Geflügelfleischvermarktung: Quo vadis? Vortrag am 01.12.2005 beim Treffen des BZA-Arbeitskreises Geflügel in Loheland, Künzell.
Kuhnert, Heike; Feindt, Peter H. und Volker Beusmann (2005): Bio: Die Latte liegt hoch. In: Lebensmittelzeitung, Nr. 39 vom 30.09.2005, S. 40.
Kuhnert, Heike; Feindt, Peter H. und Volker Beusmann (2005): Ausweitung des ökologischen Landbaus in Deutschland - Voraussetzungen, Strategien, Implikationen, politische Optionen. Text zur Posterpräsentation. In: Ende der Nische - Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau. Kassel, 1.-4. März 2005. Heß, Jürgen und Gerold Rahmann (Hrsg.). kassel university press, Kassel. Poster als pdf-Datei, 44 kb
Kuhnert, Heike und Hiltrud Nieberg www.fal.de
Kuhnert, Heike (2004): Ökologischer Landbau - Quo vadis? Vortrag am 19.02.2004 im Rahmen der Akademischen Feier zur Emeritierung von Prof. Dr. Bernd Wirthgen, Universität Kassel, Witzenhausen.
Kuhnert, Heike; Feindt, Peter H.; Wragge, Stephan und Volker Beusmann (2003): Nachfrage nach Öko-Lebensmitteln: Ergebnisse einer repräsentativen Verbraucherstudie. Text zur Posterpräsentation. In: Beiträge zur 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau - Ökologischer Landbau der Zukunft. 24.-26. Februar 2003 in Wien. Freyer, Bernhard (Hrsg.). Universität für Bodenkultur, Wien. S. 653-654. Poster als pdf-Datei, 139 kb
Kuhnert, Heike; Feindt, Peter H.; Wragge, Stephan und Volker Beusmann (2002): Boom durch BSE? - Studie zur Nachfrage nach Öko-Lebensmitteln. B&B Agrar, Heft 5, S. 161-166.
Kuhnert, Heike; Wragge, Stephan; Feindt, Peter H. und Volker Beusmann (2001): 20 Prozent ökologischer Landbau: Zielformulierungen, Maßnahmenvorschläge und Einschätzungen von Akteuren - Umfrageergebnisse im Rahmen eines Forschungsprojekts. Agra-Europe, Nr. 15, Dokumentation 1-6. Artikel als pdf-Datei, 90 kb
Arp, Britta; Kuhnert, Heike und Sebastian Klotsche (2001): Welche Hemmnisse sehen derzeit sächsische Landwirte bei einer Umstellung auf ökologischen Landbau? - Erste Ergebnisse einer Befragung. Infodienst für Schule und Beratung der Sächsischen Agrarverwaltung, Heft 7, S. 24-32.
Wirthgen, Bernd; Kuhnert, Heike; Altmann, Marianne; Demmin, Urbain und Antje Wirthgen (1998): The importance of the region of origin in influencing consumer behaviour for food products - a survey in three German regions. Collected papers of the European Network for Livestock Systems in Integrated Rural Development. A Concerted Action of the Commission of the European Union, DG VI; FAIR 1 CT95-0114.
Kuhnert, Heike (1998): Direktvermarktung in konventionell und ökologisch wirtschaftenden Betrieben - Eine Untersuchung zur Direktvermarktung als eine Form der einzelbetrieblichen Diversifikation in der Landwirtschaft. Marketing der Agrar- und Ernährungswirtschaft, Bd. 15. Vauk, Kiel.
Kuhnert, Heike und Bernd Wirthgen (1997): Die Bedeutung der Direktvermarktung als Einkommensalternative für landwirtschaftliche Betriebe in der Bundesrepublik Deutschland - eine Situationsanalyse. Schriftenreihe des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Reihe A: Angewandte Wissenschaft, Heft 460. Köllen, Bonn.
Kuhnert, Heike (1995): Möglichkeiten und Grenzen regionaler Vermarktung von Lebensmitteln. In: Konzepte regionaler Vermarktung von Lebensmitteln. Katalyse und Buntstift (Hrsg.). Köln. S. 28-38.
