Kuhnert, Heike, Behrens, Gesine und Volker Beusmann (2011): Kurzfassung der Studie Strukturdaten Hamburger Ökomarkt, BIOGUM-Forschungsbericht/BIOGUM-Research Paper, FG Landwirtschaft, Nr. 25 PDF
Kuhnert, Heike, Behrens, Gesine und Volker Beusmann (2011): Strukturdaten Hamburger Ökomarkt, BIOGUM-Forschungsbericht/BIOGUM-Research Paper, FG Landwirtschaft, Nr. 24 PDF